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風味豆干殺菌鍋 魷魚仔殺菌鍋

當前價格:1
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所在地址:山東省濰坊市
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  • 商品詳細
  • 聲明:以下內容未經核實,風險自負!

風味豆干殺菌鍋 魷魚仔殺菌鍋不同的產品適合不同的殺菌方式,像是燕窩適合水浴式殺菌,要是玻璃瓶包裝的就適合噴淋式殺菌,海參就適合噴淋式殺菌,殺菌要間升間冷,這些都是我們長久以來不斷摸索出來的經驗,只有選擇一種合適的殺菌方式,做出來的產品殺菌效果才好,吃起來口感也好,風味豆干殺菌鍋而且根據客戶對產品口感的需求可以選擇不同的殺菌時間和溫度,從而達到一個zui好的殺菌效果。

風味豆干殺菌鍋 魷魚仔殺菌鍋殺菌:
在熱水池內用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內進行直接殺菌。在熱水達到一定水位時,隨即啟動熱水循環泵,把鍋內熱水進行循環,采用三點出水八點進水的方式,在循環時,為了確保鍋內出水點的均勻,采用了三點串聯式.循環水經水汽交換快速升溫,再通過鍋內八個進水點(上、下、左、右各兩點),使熱水直接達到殺菌鍋內進行循環.在鍋內熱水進行循環的同時,蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫,在即將達到溫度時,豆干全自動殺菌鍋通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀,風味豆干殺菌鍋控制蒸汽角座閥進行溫度調節,此調節閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節,以防止鍋內到達溫度時,溫度反沖。在達到設定溫度的同時,關閉蒸汽角座閥門,進入產品殺菌階段(不同產品殺菌時間可調)。在到達殺菌時間后,報警器報警,打開出水閥及水泵,把鍋內熱水用水泵輸送到熱水池,下一鍋殺菌時循環使用。
全自動殺菌鍋產品進入冷卻階段,開啟水泵,把涼水輸送到鍋內,達到設定水位時停止,隨即打開循環閥門,把鍋內涼水進行循環,使產品溫度均勻下降。如工作時間較長,鍋內涼水降不下溫時,打開溢水閥,把鍋內上部熱水排出,同時其它涼水進入,以達到降溫目的。
全自動殺菌鍋鍋內壓力由壓力變送器隨著鍋內壓力的升降,把信號輸送到壓力控制儀,進行鍋內壓力自動條整,使鍋內壓力始終處于在規定的范圍內。如超出,風味豆干殺菌鍋可自動停止;如下降,可自動加壓保護。使鍋內產品處于同等壓力下進行殺菌。結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
在鍋內達到工藝設定的冷卻溫度后,隨即把鍋內涼水排出,卸掉鍋內壓力,殺菌完畢,操作工人打開連鎖裝置,開啟鍋門取貨。

   普通用戶
    公司信息已審核

諸城市重諾機械有限公司

公司地址:諸城市密州街道駐地

主營產品:夾層鍋,殺菌鍋,行星炒鍋,粽子鍋,清洗風干

  聯系人:王金玉

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